李静委员：

您提出的《关于加强外卖食品安全管理的建议》100号提案收悉，现答复如下：

接到提案后，罗庄区市场监管局高度重视，对提案内容进行了认真学习研究，根据职能制定了具体的办理措施，逐一进行办理落实，确保了提案办理工作落到实处，取得实效。 

一、开展网络订餐第三方平台分支机构约谈

为了进一步规范网络订餐平台的经营行为，确保网络订餐食品安全，我局于1月14日对美团、饿了么两家网络订餐平台负责人以及网络订餐前十单进行了约谈。要求网络订餐第三方平台建立并严格执行经营主体审查登记、销售食品信息审核等管理制度，严格按照亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁“六项标准”落实入网实体店的主体责任。强调第三方平台立即做好自查相关工作，对不符合食品安全条件的入网餐饮店及时下线，整理入网餐饮单位名单明细，定期对入网餐饮单位情况“回头看”，督促其达到食品安全标准。市场监管局将对平台自查情况及入网餐饮单位卫生情况开展集中整治，如发现违法违规问题，将进行严厉处罚。

1.要求网络平台要依法落实食品安全主体责任，对入网餐饮服务提供者进行实地现场核查，严格审查入网餐饮服务提供者的经营资质。

2.要求入网餐饮服务提供者在门户网页公布许可信息、量化分级等级、投诉举报电话、从业人员健康证明等相关信息。

3.要求第三方平台立即开展自查，对已入网餐饮服务提供者进行一次全面清理。对前期未经资质审查的，应暂停其入网经营，待资质完善并通过审查后再允许其入网经营；对一直不办理合法资质的入网餐饮服务提供者，应对其做出强制下线处理，并及时将存在的问题报告监管部门。

4.要求第三方平台加强送餐过程管理，保证食品贮存、运输等符合规定。

二、开展网络订餐食品安全专项整治

根据临沂市市场监管局《关于开展净化网络订餐专项检查行动的通知》（临市监字〔2019〕137号）、《2019年临沂市网络订餐专项整治行动方案》（临市监字[2019]129号）的要求，制定了《罗庄区市场监督管理局立即开展净化网络订餐检查工作方案》（罗市监办字〔2019〕30号），在全区范围内立即开展净化网络订餐专项检查，规范网络餐饮服务经营行为，提升餐饮食品安全水平，保障公众身体健康。

下一步，我们将根据本地实际确定本地区整治的重点区域，落实线上线下联动监管，督促第三方平台履行主体责任，严格落实入网审查制度；要求入网餐饮单位具有实体店铺并严格遵守餐饮服务食品安全操作规范；对不符合要求的及时做出下线处理，对实施‘清洁厨房’和‘明厨亮灶’的餐饮单位优先推送。重点检查第三方平台食品安全管理责任落实情况，严禁无证、假证、套证从事经营活动；重点检查入网餐饮服务提供者信息公示情况，网上公开信息是否真实、准确、完整，符合法律法规规定；重点检查食品配送环节是否符合相关规定。在检查中发现违法违规行为的，要依法从严查处；对无证、假证、套证经营的，要坚决予以取缔；在检查中发现违法违规行为涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关追究刑事责任。

尊敬的李静委员，外卖食品安全管理问题需要政府各部门携手共同解决。以上答复也许还不能达到您的要求，下一步，我局将继续履行职能作用，竭力做好外卖食品安全管理工作。再次感谢您对市场监管工作的关心，希望您一如既往地关心和关注，多给我们的工作提出宝贵的意见。

联系人：相吉爱  联系电话：7086181

临沂市罗庄区市场监督管理局

2019年6月26日