冷静委员：

您提出的《关于加强“小饭桌”管理的几点建议》4号提案收悉，现答复如下：

接到提案后，罗庄区市场监管局高度重视，对提案内容进行了认真学习研究，根据职能制定了具体的办理措施，确保了提案办理工作落到实处，取得实效。

您指出的当前校园周边小饭桌管理不规范，安全隐患较多，卫生条件差，甚至无证经营等问题，在我区不同程度地存在，而且也缺乏相关法律法规对其行业监管责任作出明确规定，我局主要按照其餐饮类属性，按照学校食堂的食品安全监管标准对其加强管理。

一是实行备案登记和公示制度。2019年上半年，全区已备案公示学生小饭桌77家。对备案登记的学生小饭桌，在相关中小学醒目位置进行公示，让学生家长择优选择，参与监督，并通告区教育行政部门。

二是严格开办条件和备案登记程序。参照经营范围和面积相近的餐饮单位，并充分考虑中小学生服务群体的特殊性，对食品安全责任、加工操作规范、环境卫生、餐具清洗消毒、采购进货查验、食物留样等开办条件进行严格规定，对符合条件的进行登记，并签订食品安全承诺书。

三是按照中小学食堂标准加强日常监管。将学生小饭桌纳入学校食堂专项检查工作，每年四次季度检查，联合教体局等相关执法部门开展联合执法，坚持检查与规范、监管与自律相结合，准确掌握学生“小饭桌”的经营状况。根据现场检查情况，确定重点监管对象。对存在食品安全隐患的，增加监管频次，加大督导力度，规范其严格按法律法规要求经营；对群众投诉较多、问题整改不及时、不到位，甚至拒不整改的，取消其登记资格，坚决予以取缔，处理结果及时向社会公告。

四是加强对“小饭桌”经营者的食品安全知识培训。组织人员系统学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》和《餐饮服务良好操作规范》等法律法规，提升其食品安全第一责任人意识。

尊敬的冷静委员，以上答复也许还不能达到您的要求，下一步，我局将继续履行职能作用，竭力做好小饭桌监督管理工作。再次感谢您对市场监管工作的关心，希望您一如既往地关心和关注，多给我们的工作提出宝贵的意见。

联系人：相吉爱   联系电话：7086181

临沂市罗庄区市场监督管理局

2019年6月26日