郑爱华代表:
您提出的《关于加强综合整治校园周边环境的建议》提案收悉,现答复如下:
接到提案后,罗庄区市场监管局高度重视,对提案内容进行了认真学习研究,根据职能制定了具体的办理措施,确保了提案办理工作落到实处,取得实效。
一、坚持问题导向,开展校园及周边食品安全的专项整治
按照临市监函〔2019〕73号关于转发《山东省市场监督管理局关于开展校园周边食品安全检查的通知》的通知(红头)及临沂市市场监督管理局关于转发省局《校园周边食品安全监管工作十条措施》(临市监函(2019)191号)通知的要求,对全区317家各类学校周边的265家学校超市及周边食品生产经营门店(其中校园内超市52个)、110家校园周边食品便利店、98家餐馆、5家食品小作坊进行专项监管检查。本次行动,对校园及周边200米范围内的食品经营单位、“五毛食品”批发企业、“五毛食品”流动小摊贩进行重点检查,以调味面制品、膨化面制品、豆制品、肉制品、水产制品、糖果、饮料等“五毛食品”为工作重点,以三无食品、过期食品、变质食品为重点查处品种。此次专项整治共出动执法人员2159人次,责令整改66家。
二、严格六项标准,规范提升小摊点
扎实开展学校周边小摊贩食品安全专项整治行动,加强学校周边的食品安全监管,进一步净化学校周边食品安全环境。以校园周边小摊贩为检查重点,以“三无”(无生产日期,无产品质量合格证或生产许可证,无生产厂名称、厂址)食品、过期食品等为重点品种,集中力量开展专项整治,要求食品摊贩从事食品经营,必须符合食品安全六项规范(亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、操作规范、厨房或场所清洁)。针对学生消费相对集中的肉制品、饮料、油炸食品、糖果制品、水果制品、炒货及坚果制品等品种,加强与公安、教育、城管等部门联动执法,结合专项整治工作,狠抓食品安全宣传教育,特别是加强对校园周边食品经营者的法律教育,提高从业人员的食品安全责任意识和守法意识;普及食品安全知识,增强儿童、青少年识假辨假、安全消费的意识和能力,鼓励学生家长及社会公众对“三无”产品及其销售者进行投诉举报,共同打造安全健康的校园及周边环境。截至目前,专项整治行动共出动执法人员826人次,检查小摊贩400余家。通过专项整治,提高了食品摊贩的食品安全意识,强化了对食品摊贩的规范化管理,有力地保障了广大师生的饮食安全和身体健康。
三、发挥示范引领,创新监管方式
将监管任务细化到网格,责任到人,建立校园周边经营业户的专门台账,严格日常检查。重点检查以下内容:一是经营者资质情况。是否取得食品经营许可,许可证是否超过有效期,是否超范围经营食品摊点是否备案等。二是贮存、销售环境及条件。经营场所环境是否整洁,食品是否同非食品混放销售,销售散装食品有无防尘防虫设施,经营许可条件是否发生变化等。三是履行进货查验义务情况,是否查验并留存供货者的许可证,食品合格证明文件及相关凭证等。四是销售的食品状况。是否销售超过保质期的食品,“三无”(无生产厂家,无生产日期,无生产许可)食品,无中文标签的进口食品,标签不符合食品安全标准的食品等。同时将省局通知中的致学生和家长、校园周边食品经营者的一封信在广大家长师生、校园周边食品经营者中广泛发放、张贴宣传。对未充分落实食品安全主体责任的经营户提出了限期整改要求,有效保障了校园周边食品安全。
四、加强消费安全宣传教育,提高守法经营意识
一是加大法规宣传力度。开展“食品安全进校园”活动,充分宣传与食品安全有关的法律法规、卫生知识及消费常识,加强对校园及周边食品经营者的宣传,提高他们的自律意识和诚信守法意识。以“共护校园食品安全、共为祖国未来护航”为主题,开设食品安全知识讲座及校园食品安全宣传栏,组织开展食品安全有奖征文活动,引导中小学生关注食品安全。同时,建立长效机制,严格风险隐患排查,提升业态管理水平。二是联合乡镇开展宣传活动。将食品安全宣传与食安市创建相结合,在多个重点地段悬挂食品安全宣传横幅,以大中型超市、学校周边等为重点对象,针对目前食品安全相关热点问题进行宣传讲解,增强市民食品安全意识。累计举办咨询活动12场,发放各类宣传资料10000余册。开辟校园“食品安全信息公示栏”,指导师生科学饮食、营养消费,不断提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力,形成“食品安全人人讲,食品安全人人防”的良好氛围。
五、规范经营主体资格,把好食品市场准入关
对校园周边食品经营者进行逐户核查,对证照、经营场地等内容进行逐项规范。并制定检查计划,加大检查力度,增加检查频次,对校园周边经营业户实行无缝隙监管。对已登记的经营者进一步完善登记档案,认真核对证照的有效性和一致性,经营场所是否符合食品经营的要求,使其更加规范经营。对借证、无证或无照的经营业者,要从严查处,并要求其限期改正。对“混业经营”的,要督促其限期办理健康证明、《食品经营许可证》及经营范围变更;理顺校园周边食品经营主体资格,把校园周边食品经营者纳入重点监管范围。结合《关于印发2019年全市“守护舌尖安全”行动总体方案》通知,对全区学校周边食品安全工作进行了全面细致的安排部署,明确各监管所、稽查队工作责任,细化工作任务,要求各单位各司其职、通力协作,扎实深入地开展好学校周边业户的规范提升,切实保障全区人民群众的饮食健康安全。
尊敬的郑爱华代表,尽管我们做了大量工作,采取了一定的措施来保障校园周边食品安全,但以上答复也许还不能达到您的要求,下一步,我局将继续履行职能作用,竭力做好学校周边食品安全的监管工作。再次感谢您对市场监管工作的关心,希望您一如既往地关心和关注,多给我们的工作提出宝贵的意见。
联系人:刘菲 联系电话:7086556
临沂市罗庄区市场监督管理局
2019年6月26日