自今年食品安全领域突出问题专项整治行动开展以来，罗庄区市场监督管理局聚焦肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮三大领域，依法查处各类违法案件，严厉打击违法犯罪行为，筑牢食品安全防线，守护广大群众“舌尖上的安全”，现将10起典型案例公布如下：

1、临沂某食品有限公司涉嫌委托未取得食品生产许可证企业从事食品生产经营活动案（肉及肉制品）

罗庄区市场监督管理局收到兰陵县市场监督管理局案件线索移送函，称接到群众举报，兰陵某食品店未经许可生产销售鸡肉串的线索，经调查，涉案产品为临沂某食品有限公司委托兰陵某食品店加工生产，经查，临沂某食品有限公司确实存在委托未取得食品生产许可证企业从事食品生产经营活动的情形，其行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法实施条例》及《中华人民共和国食品安全法》规定。罗庄区市场监督管理局依法对当事人违法行为进行立案查处。

2、临沂市罗庄区某果蔬店涉嫌经营不符合食品安全标准的羊肉和牛肉案（肉及肉制品）

临沂市市场监督管理局通过美团网平台，对网店某果蔬店经营的现切羊肉和牛肉依法进行了抽检，经检测，上述牛肉羊肉检验的克伦特罗项目不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格。当事人经营不合格食品的违法行为，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的规定，罗庄区市场监督管理局依法对当事人违法行为进行立案查处。

3、罗庄区某小学食堂未按要求对里脊肉食品进行留样案（肉及肉制品）

罗庄区市场监督管理局执法人员对罗庄区某小学食堂进行现场检查，检查中发现该校早餐留样食品未到48小时，已提前登记清样处理记录，但以上食品仍存放在该校留样柜内实际未处理；该校晚餐椒盐里脊肉等食品还未制作出前，已提前完成了留样登记。当事人存在未按规定对椒盐里脊肉等食品进行留样的违法行为。罗庄区市场监督管理局依据《学校食品安全与营养健康管理规定》的规定，依法对当事人作出行政处罚。

4、罗庄区某日用百货零售商店未按要求贮存食品的行为案（肉及肉制品）

罗庄区市场监督管理局执法人员对辖区日用百货零售商店进行监督检查，现场发现该店货架上摆放有“酱香肘”，在常温环境下售卖，该食品外包装标识贮存条件：0℃-10℃冷藏。当事人未按要求贮存食品的行为，罗庄区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，依法对当事人作出行政处罚。

5、罗庄区李某餐饮经营部涉嫌未按规定建立并遵守进货查验记录制度案（肉及肉制品）

罗庄区市场监督管理局执法人员对罗庄区李某餐饮经营部进行监督检查，现场负责人未能提供该店购进牛肉的供货商营业执照、许可证件复印件及购进单据、相关合格证明文件，也未建立进货查验记录制度，其行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》的规定。罗庄区市场监督管理局依法对当事人违法行为进行立案查处。

6、罗庄区某超市涉嫌将保健食品与普通食品混放销售案（保健类食品）

罗庄区市场监督管理局执法人员对罗庄区某超市进行监督检查，该超市将保健食品乐虎与焕神饮料、保健食品中国劲酒与普通白酒宁夏红混放销售，并且在该区域未设立保健品销售专区，其行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定。罗庄区市场监督管理局依法对当事人违法行为进行立案查处。

7、临沂市某药店涉嫌食品虚假宣传案（保健类食品）

罗庄区市场监督管理局执法人员到罗庄区某药店进行监督检查，发现当事人在经营过程中，存在对店内摆放销售的运动营养食品“养莱汉方”直饮汤方等产品功能进行虚假宣传的行为，涉嫌违反《中华人民共和国反不正当竞争法》的规定。罗庄区市场监督管理局依法对当事人违法行为进行立案查处。

8、罗庄区某火锅店使用超过保质期的食品原料案（网络餐饮）

罗庄区市场监督管理局执法人员对辖区内某火锅店进行监督检查，现场发现当事人三楼厨房冰柜内有朝天盟牌一次性火锅底料31包，在货架上有森轩牌方竹笋15包和船江鹰邦烹饪淀粉1袋，均已超过保质期。当事人经营使用的上述3种食品原料均超过保质期，涉案产品货值为318.4元。罗庄区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》对当事人作出行政处罚。

9、临沂市罗庄区某羊汤馆涉嫌进货时未查验供货商许可证和相关证明文件案（网络餐饮）

罗庄区市场监督管理局执法人员对临沂市罗庄区某羊汤馆进行监督检查，发现当事人购进草原肚包肉时未查验供货商许可证和其他相关证明文件，涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。罗庄区市场监督管理局依法对当事人违法行为进行立案查处。

10、罗庄区某餐饮店涉嫌安排未取得健康证明人员从事接触直接入口食品工作案（网络餐饮）

罗庄区市场监督管理局执法人员对罗庄区某餐饮店进行监督检查，发现该店内员工汤某某、尤某某健康证已到期，而且从事接触直接入口食品工作的行为，涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。罗庄区市场监督管理局依法对当事人违法行为进行立案查处。

罗庄区市场监督管理局提醒全区各食品生产经营单位：务必严格落实食品安全主体责任，恪守法律法规规定，依法规范生产经营全流程。我区各相关部门坚持食品安全风险零容忍，持续深化食品安全领域突出问题专项整治，以高压态势严打各类食品违法犯罪行为，坚决守护群众饮食安全与身体健康。