为提高辖区内食品生产企业化验员实际操作基础水平，促进罗庄区食品生产企业提升食品出厂检验基本能力，经罗庄区市场监督管理局与山东华检检测有限公司协商，由山东华检检测有限公司承办化验员微生物和理化指标速成培训班。

化验员培训班为化验基础知识免费培训班，各食品生产企业根据企业检验需要自愿报名。该培训班注重学习质量，注重操作能力，分为微生物和理化两个小额班次，在华检公司实验室进行现场实际教学，以化验员所在生产企业产品出厂检验执行标准进行周期性培训。化验员在日常检验中遇到的困惑疑难问题（包含微生物和理化指标之外检验问题）可以在培训课前课间课后咨询华检专家，由检验领域专家逐一解答。目前，辖区内各食品生产企业根据出厂检验需要踊跃报名37人。山东华检检测公司已经开展了第一期培训。

下一步，罗庄区市场监督管理局将继续深化化验员培训模式，重实务，求实效，不断提升食品生产企业出厂检验能力，为市场不断提供经得起抽检、经得起检验的高质量高品质的食品，促进企业不断适应高质量发展的时代需求。