开学在即，为切实加强对全区学校食堂食品安全监管，提升食品安全管理水平，防范食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线，连日来，罗庄区市场监督管理局提前介入，以推进学校食堂“4D+”食品安全管理体系建设为抓手，坚持科所联动，全力做好秋季开学前学校食品安全监督检查工作。

监管人员重点对学校食堂环境卫生、食品安全组织管理、食品原料进货查验、食材贮存、餐饮具清洗消毒、设施设备维护保养、从业人员健康管理、食品留样等情况进行了全面检查，督促各学校食堂严格落实各项食品安全制度，及时清理库存食材，做好餐具清洗消毒、加工操作区的深度清洁等工作，加强对从业人员的健康管理和教育培训，全面提高食品安全意识。

对现场发现仓库整理不及时、消毒设施使用不规范等问题，立即提出整改意见，要求各食堂负责人及时改正，严格落实主体责任，确保关键环节风险可控。同时，要求各学校食堂开学前组织从业人员进行食品安全培训，严格落实疫情防控措施。

下一步，区市场监督管理局将不断加强对学校食堂食品安全监管力度，推动开学后的全覆盖季度大检查，同时强化对食堂的抽检力度，不断提升校园食品安全保障能力与保障水平，切实守护广大师生舌尖上的安全。