为进一步提高全区学校食堂食品安全治理水平，强化学校食品安全监管能力建设，8月10日，区市场监管局成立两个督导组分片区对八个街镇学校食堂“4D+”食品安全体系建设推进情况进行实地督导检查，并组织部分学校、幼儿园主要负责人进行现场观摩学习。

现场观摩活动立足辖区实际，由督导组选定观摩点，积极引导学校食堂实施"整理到位、责任到位、执行到位、培训到位"4D管理模式。实地观摩中，工作人员从食堂的整体布局到加工操作各环节的分区，从主副食库房到餐饮具清洗消毒各功能间的设置，针对观摩点食堂现场食品安全体系落实情况进行讲解，现场指出哪些做得较合理，哪些需要整改，给参会的各学校幼儿园负责人最直观的感受。

下一步，区市场监管局将把学校食堂“4D+”食品安全体系建设作为食品安全工作重中之重，为全面推广学校食堂"4D管理"、提升学校食堂量化等级打下坚实基础。